Lactatele și brânzeturile ne aduc aportul necesar de calciu, ne protejează dinții și ne pot chiar ajuta să slăbim.

Cu toate acestea, nutriționiștii nu recomandă brânzeturile foarte procesate, care ne pot face mult mai mult rău decât bine.

Un astfel de exemplu este brânza topită, considerată de specialiști o adevărată otravă pentru organism. Nutriționiștii nu interzic brânzeturile și lactatele, ba mai mult le recomandă în unele diete, pentru aportul de calciu adus și pentru faptul că ne protejează până și dantura.

Aceștia atrag atenția însă asupra tipurilor de brânzeturi pe care le consumăm, recomandându-ne să ne ferim de sortimentele foarte procesate. Unul dintre sortimentele contraindicate este tocmai brânza topită, pe care de cele mai multe ori o consumăm la micul dejun, alături de un ceai sau în sandvișuri, scrie Adevărul.ro.

Brânza topită, care este preferată în special de cei mici, este unul dintre cele mai procesate sortimente, are un conținut redus de calciu și cantități foarte mari de sare și grăsimi.

De asemenea, fiind un aliment bogat în lipide, fără fibre și sărac în glucide nu dă sațietate, ci stimulează apetitul, fiind un adevărat dușman al curelor de slăbire. Numărul mare de calorii nu este de neglijat.

Brânza topită se obține prin încălzirea mai multor tipuri de resturi de brânzeturi și margarină, în oale de topire, cărora li se adaugă săruri de topire. Tocmai aceste săruri de topire îi fac pe mulți dintre nutriționiști să includă acest aliment în categoria „junk-food”, alături de alte „bunătăți” procesate industrial. 

Specialiștii recomandă să înlocuim brânza topită și cremele de brânză tartinabile cu urdă, caș, mozzarella, ricotta, precum și cu alte tipuri degresate și nesărate.

Acestea ne pot ajuta să ne menținem greutatea, să ne ținem sub control tensiunea arterială, să ne creștem imunitatea și să prevenim cariile dentare.


Dragă cititorule,
dacă ți-a plăcut acest articol, te rugăm ceva.

De peste 5 ani, ActiveNews este vocea pe care sute de mii de români o primesc în fiecare zi, dar care în același timp fisurează stabilimentul politic și economic care dorește să supună și România.

ActiveNews este un site independent din punct de vedere editorial, ceea ce înseamnă că ne stabilim singuri prioritățile și strategia. Jurnalismul nostru este liber de influențe comerciale și nu este influențat de către moguli, milionari sau acționari.

Nimeni nu-l editează pe editorul nostru. Nimeni nu ne direcționează opiniile.

Aceste aspecte sunt de o importanță critică într-o țară în care mass-media corporatistă face legea. Într-o Românie în care interesele economice ale marilor jucători dictează reacția presei, și nu interesul pe termen lung al acestui popor.

ActiveNews este singurul loc din .ro unde ați putut citi despre fapte și oameni care altfel nu ar fi apărut niciodată pe piața media din România. Știi bine asta.

Am câștigat împreună multe bătălii, văzute și nevăzute, dar Țara are nevoie de mai mult decât simpla noastră supraviețuire. Țara Noastră are nevoie de jurnalism curat, scris cu gândul la valorile pe care le-am primit de la înaintașii noștri. Țara noastră are nevoie de curaj pentru a expune impostura și trădarea, iar pentru asta e nevoie de informație. Informație, nu diversiune sau divertisment.

Implică-te Susține ActiveNews